醬類商品是我們飲食生活中的一大美食，醬類食品廣泛的流傳與我國的多個地域，是很多地區的顯著的地域美食特色，醬類食品的盛行為醬類灌裝機的發展做了良好的鋪墊。在我國的南方，潮濕的氣候環境大大的縮減了食品的貯存時間，所以讓食品以另一種表現方式進行保存就能有效的延長時間。醬類的商品具有一定的鹽的含量所以較容易保存，口味更加的特，但是醬類商品也有一定的保質期限，下面就為大家提供幾個判別醬類商品是否安全健康的竅門。
一、看包裝標識完整和標明的氨基酸態氮含量高低，要注意明示的儲存條件，并且無“脹包”現象。
二、觀察色澤。黃豆醬的色澤：紅褐色或棕褐色，鮮艷，有光澤；甜面醬的色澤：黃褐色或紅褐色，鮮艷，有光澤。
三、香氣濃郁，有醬香和酯香，無不良氣味。
四、味鮮醇厚，甜咸適口，無酸、苦、焦糊及其他異味。
五、粘稠適度，無雜質。
六、消費者在使用醬產品時，好是在菜肴將出鍋前加入略炒煮后即出鍋，這樣可以避免鍋內高溫而使氨基酸受到破壞，營養價值受到破壞，而且糖分也不會焦化變酸。
雙頭濃醬灌裝機為客戶提供環保健康的美味醬料食品，讓我們的生活更具特風味。
